Fruchtiger Dip: Selbst gekochter Heidelbeer-Ketchup

Zum Finale der Heidelbeer-Saison habe ich es endlich geschafft, Heidelbeer-Ketchup zu kochen. Ich bin ziemlich begeistert! Dieser Ketchup ist super fruchtig und passt hervorragend zu gegrilltem Hühnchen, Datteln im Speckmantel oder Grillkäse. Solltet ihr also demnächst noch einmal zum Grillabend einladen, empfehle ich euch ganz dringend, diesen Ketchup anzubieten. Vielleicht macht ihr dann lieber gleich die doppelte Menge, damit ihr noch ein Glas auf Vorrat habt. Continue reading „Fruchtiger Dip: Selbst gekochter Heidelbeer-Ketchup“